フルーツケーキ シェフガトー@成城石井

2009-03-11(水)

フルーツケーキ シェフガトー 成城石井

袋を開けると・・・

断面図

超ドアップ画像!
368円
シナモンきいてます!

「りんごやレーズンなどをふんだんに使用し、しっとりとするまで
煮詰めたフルーツコンポートとカステラを混ぜ合わせ、
サクッとしたパイ風のソフトクッキーでサンドしました。」

成城石井のパン売り場で発見。ずっしり重たいので買ってみました。
見た目はもろアップルカバー?笑

でもこっちのほうが水分少なめでほろほろ。りんご&レーズンの
含有量はアップルカバーの勝ち。でもシナモンの風味が
しっかりきいてて美味しい~♪

上下の生地は表面がはらはらはがれるけど、パイっぽさはなくて
まさにソフトクッキー。オールレーズンを思い出す柔らかさ。
甘さを抑えた風味は好きだけど…、私はアップルカバーの
方が好き(^^ゞ
★★★☆☆◎成城石井
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