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チョコのシュークリーム モンテール

2013-01-22(火)

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カロリー 234kcal / たんぱく質 4.1g / 脂質 1.3g / 炭水化物 17.9g
こっちの「濃」は!

エクレアに続いて「濃」シリーズを。まずシュー生地がカサカサ固めなのが
気になります。いつもと違うような?チョコ風味には合ってるけど
香ばしさが強くてパサつきが気になっちゃう。

ホイップはエクレアよりはコクがあって苦すぎず美味しい♪
でもモンテールでいつも感激するチョコとホイップの絶妙なバランスが
感じられず、チョコ度も低めに感じられちゃいました。
★★★☆☆
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