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モンブランのシュークリーム モンテール

2012-10-12(金)

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カロリー 211kcal / たんぱく質 4.0g / 脂質 12.5g / 炭水化物 20.6g
味は濃厚!

オリジナルホイップに洋酒をブレンドしたコクのあるミルククリームと、
濃厚な自家製マロンペーストとの2層仕立てだそう。

開けた時から栗の甘い香り。うわーとろっとろのペーストがすごい!
おかげで空洞が目立って寂しいなあ(笑)

ホイップの洋酒の香りとコクはしっかり感じます。
しゃくしゃく香ばしいシュー生地も!香りほど甘過ぎないマロンの
風味が洋酒のきいたいつもの絶品ホイップを邪魔せず調和。
でも…。やっぱりフィリングが少ないのが気になっちゃいました。
★★★☆☆ ◎モンテール
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